Technologie
pro pekařský průmysl
Výrobce

Cuppone

Cuppone je italská rodinná firma založená v roce 1963. Vyrábí profesionální pece a vybavení pro pizzerie, včetně elektrických a plynových pecí. Spojuje vlastní vývoj a výrobu s důrazem na kvalitu, spolehlivost a italský design.

Nové

  • Nové
    Pizzalisy

    Stroj je určen k lisování těsta při výrobě pizzy. Pizzaform lisuje těsto za horka pomocí vyhřívaných lisovacích desek. Tím se ukončí proces kynutí a zabrání se přilepování těsta k povrchu stroje. Lisováním za horka dosáhnete perfektních, rychle a rovnoměrně propečených výsledků. Pizzaform lis se vyznačuje vysokou a precizní výkonností, není však určený ke kontinuální výrobě.

    Na objednání
  • Nové
    Modulární pece

    Profesionální plynová pec na pizzu Giorgione od špičkového italského výrobce Cuppone představuje moderní generaci gastronomických pecí. Na trhu kompletně nahradila starší, legendární plynovou řadu této značky, která se v téměř nezměněné podobě prodávala od roku 1984.

    Na objednání
  • Nové
    Modulární pece

    Profesionální elektrická pec na pizzu Cuppone Michelangelo představuje vlajkovou loď oficiálního sortimentu Cuppone. Tato prémiová pec kombinuje špičkový italský design se zaobleným nerezovým čelem a nekompromisní výkon pro provozy s vysokou zátěží, kde je kladen důraz na vizuální prezentaci před zákazníky (front of house)

    Na objednání
  • Nové
    Modulární pece

    Elektrická pizza pec s rotační pečnou plochou Cuppone Giotto (aktuálně dodávaná v inovované 2. generaci) představuje naprostou technologickou špičku a designovou dominantu pro nejvytíženější pizzerie a restaurace. V roce 2009 byla vůbec první elektrickou pecí na světě s rotačním kordieritovým dnem a dodnes udává směr v efektivitě pečení

    Na objednání

Další výrobci

Všichni výrobci