Planetární mixér se dvěma metlami YB

Planetární mixery se dvěma metlami YB jsou určeny pro profesionální použití v pekárnách, cukrárnách a dalších gastronomických provozech. Díky planetárnímu systému míchání umožňují důkladné a rovnoměrné zpracování surovin.

Celý popis

Na objednání

Kontaktujte nás

Popis produktu

Hlavní výkonové vlastnosti

Plynulá regulace rychlosti umožňuje snadno přizpůsobit otáčky aktuálním potřebám.
Elektrický zdvihací systém umožňuje vyjmout nádobu bez předchozí demontáže míchacích nástrojů.
Automatické zajištění nádoby usnadňuje její plnění a vyprazdňování.
Každý stroj je vybaven vozíkem pro snadnou přepravu a snížení fyzické námahy obsluhy.
Utěsněná konstrukce zdvihacího systému omezuje ulpívání směsi a prachu na zdvihacím mechanismu.
Časovač, nouzové zastavení, pozastavení chodu, ochrana proti přetížení, ochrana proti nesprávnému pořadí fází a výpadku fáze zajišťují bezpečný a automatický nepřetržitý provoz.
K dispozici jsou různé funkční varianty a volitelné příslušenství, například stěrka nebo míchací nástroj, který nahrazuje ruční míchání různých surovin.

Technická specifikace

Nejsou uvedeny žádné parametry.

Ovládací panel

Hlavní funkce inteligentního dotykového ovládání

Lze uložit 20 programů míchání. Každý program lze nastavit až na 4 časové fáze. Dobu a rychlost míchání lze pro každou fázi upravit. Nastavit lze také interval mezi jednotlivými fázemi; jeho konec signalizuje zvukový signál.
Program lze spustit v automatickém nebo poloautomatickém režimu. V poloautomatickém režimu musí obsluha zadat dobu následující fáze míchání.
Zařízení může být vybaveno datovým výstupem.
Na přání zákazníka lze všechny modely mixérů upravit na inteligentní dotykové ovládání.

Technické údaje

Planetární mixér se dvěma metlami	YB-20D	20 l	550 W	3 fáze / 400 V	Dvojitá drátěná metla; volitelná stěrka nebo míchací nástroj	660 ot./min	880 × 720 × 1 380	770 × 630 × 1 480	120 kg
Planetární mixér se dvěma metlami	YB-40D	40 l	1,5 + 0,12 kW	3 fáze / 400 V	Dvojitá drátěná metla; volitelná stěrka nebo míchací nástroj	450 ot./min	880 × 720 × 1 380	1 060 × 860 × 1 610	210 kg
Planetární mixér se dvěma metlami	YB-60D	60 l	2,2 + 0,12 kW	3 fáze / 400 V	Dvojitá drátěná metla; volitelná stěrka nebo míchací nástroj	450 ot./min	940 × 780 × 1 580	1 080 × 860 × 1 650	350 kg
Planetární mixér se dvěma metlami	YB-80D	80 l	3 + 0,12 kW	3 fáze / 400 V	Dvojitá drátěná metla; volitelná stěrka nebo míchací nástroj	420 ot./min	960 × 800 × 1 780	1 080 × 880 × 1 910	460 kg