Kontinuální dělička ARTEZEN CALYBRA 1,0
Reference: 261
Calybra je robustní pístová
dělička vhodná ke zpracování všech druhů těst - pšeničná, žitná, zrnitá nebo
hladká a lepivá těsta na pizzu, či bezlepková. Stroj je založen na principu
pístového (vakuového) dělení, díky kterému struktura těsta zůstává neporušena.
- vysoká výkonnost a přesnost dělení
- všestrannost - vhodná pro dělení všech typů těst
- šetrné vakuové zpracování
- bezolejové dělení
- automatické vypínání po zpracování těsta z násypky
- násypka, dělící hlava a komora z nerezové oceli
- jednoduché nastavení hmotnosti klonků pomocí ovládacího kolečka
Parametry
Rozsah gramáže: 50 - 1 000 g
Hodinový výkon: 700 ks
Počet řad: 1
Rozměry (d š v): 2210 x 540 x 1 740 mm
Hmotnost: 535 kg
Příkon: 2,6 kW
Výrobce: Artezen, Itálie
Stav: použitá - vyčištěna, odzkoušena
- ve velmi dobrém stavu.